22Novembre2023
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Afin de connaitre vos droits sur la TLPE, vous pouvez consulter le lien ci-dessous.
Vos droits SUR LA TLPE
Vous pouvez également connsulter la délibération venant fixer les principes de la mise en place de la TLPE et les différents tarifs.
Document sur la délibération
Ce document est à remplir chaque année et à faire parvenir à la mairie avant le 1er mars.
Document cerfa TLPE
21Octobre2022
Ce lundi 24 octobre, un nouveau lieu de restauration ouvrira ses portes à Roncq, sur la zone Pierre Mauroy 1. À l'origine du projet OMA Cantine, Manon Laroze et Audrey Ardouin, deux trentenaires qui ont décidé de « changer de vie » après la crise sanitaire. Pour mener à bien cette reconversion professionnelle, Audrey a suivi une formation en cuisine et Audrey en marketing/comptabilité/administratif.
En parallèle, elles se sont mises à la recherche du lieu idéal pour implanter leur établissement. « La zone Pierre-Mauroy s'est imposée comme une évidence, car nous élaborons une cuisine simple, mais goûteuse, qui s'adresse avant tout aux salariés des entreprises qui n'ont que peu de temps à accorder à leur pause déjeuner, ainsi qu'aux routiers », explique Audrey.
Un concept « fast Good », dans un esprit cantine, proposant chaque jour un plat chaud différent, ainsi que des snacks, boissons et douceurs sucrées. Avec une originalité : chaque samedi, OMA Cantine proposera un brunch en deux services, à 11h30 et 13h30 et sur réservation uniquement).
Dans les assiettes, des mets réalisés à partir de produits frais et locaux, préparés par Audrey et Camille, la 1ère salariée roncquoise des deux créatrices.
Une cuisine appréciée par la cinquantaine de convives invités à l'inauguration du lieu, ce jeudi 20 octobre, en présence de Rodrigue Desmet, maire de Roncq, Anne Thorez, adjointe à l'Enfance et à la Jeunesse et Jean Motuelle, conseiller municipal délégué au commerce, à l'artisanat et à la gestion économique.
Tous trois ont pu constater l'émotion des deux créatrices lorsqu'elles ont expliqué le nom de leur établissement. « OMA Cantine, c'est à la fois la contraction de nos deux : O pour Audrey et MA pour Manon. Mais en flamand, OMA veut aussi dire mamie. Et nous tenions à cette référence car ce sont nos grands-mères qui nous ont appris à cuisiner », a précisé Manon (dont la mamie était d'ailleurs présente à l'inauguration).
22Novembre2023
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